Ceci est une recette de famille …
Facile (Niveau) – 30 min (Préparation) – 120 min (Cuisson)
Ingrédients
Boeuf
Carottes
Echalotes
Ail
Thym
Recette
Couper les échalotes en rondelles épaisses.
Faire dorer les échalotes et ajouter la viande pour la faire dorer également.
Ajouter les carottes et de l’eau pour couvrir mais pas trop.
Saler, poivrer, ajouter de l’ail et du thym.
Conseils du Chef 😉
Goûter, goûter, goûter, … à toutes les étapes.
Ne pas hésiter à faire ce que l’on ressent, à tester, à s’amuser, …