Facile (Niveau) – 30 min (Préparation) – 30 min (Cuisson)
Recette faite comme sur le tas donc pour inspiration mais à vous de régler les proportions.
Ingrédients
Têtes de Brocolis
Pommes de terre
Lardons
Oignons
Fromage de raclette
Recette
Faire cuire les brocolis et les pommes de terre de façon séparée.
Faire revenir l’oignon pour lui donner du goût.
Faire revenir légèrement les lardons avec les oignons.
Possible de déglacer avec du vin blanc pour donner plus de goût.
Dans un plat allant au four, mélanger les brocolis, les pommes de terre, les oignons, les lardons, sel et poivre.
Ajouter de la crème si vous le souhaitez.
Mettre une couche de fromage sur le dessus et faire gratiner au four.
Conseils du Chef
Faites comme vous le sentez, c’est juste pour dire que c’est bon avec des légumes aussi.
Possible de faire avec des patates douces aussi
